คุณประโยชน์ของเครื่องดื่มน้ำผักหวานบ้านผสม
- อุดมด้วยวิตามินเอ โฟเลต และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดอาการอักเสบ แก้ไข้ ถอนพิษ รักษาโรคคางทูม ฯลฯ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำเครื่องดื่มน้ำผักหวานบ้านผสม
- ผักหวานบ้าน
- มะเขือเทศ
- สับปะรด
- น้ำผึ้ง
ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมสำหรับการทำเครื่องดื่มน้ำผักหวานบ้านผสม
- ผัก ได้แก่ : ผักหวานบ้าน, มะเขือเทศ
- ผลไม้ ได้แก่ : สับปะรด
การเตรียมน้ำผัก และผลไม้เข้มข้น (อัตรส่วน ต่อน้ำสะอาด 2:1)
- ล้างผัก และผลไม้ที่เป็นส่วนผสมในการทำคอกเทลให้สะอาด
- หั่นผัก และผลไม้ เป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
- ปั่นผัก ผลไม้หั่นชิ้นเล็ก และน้ำสะอาด ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
- เทใส่ภาชนะ พักไว้
สัดส่วนน้ำผักและผลไม้สำหรับการทำเครื่องดื่มน้ำผักหวานบ้านผสม
- ผักหวานบ้าน 1 ถ้วย
- มะเขือเทศ 1 ถ้วย
- สับปะรด 1/2 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
วิธีการผสมเครื่องดื่มสำหรับการทำเครื่องดื่มน้ำผักหวานบ้านผสม
- นำส่วนผสมของน้ำผักผลไม้ทั้งหมด ใส่กระบอกมีฝาปิด
- ใส่ น้ำแข็ง น้ำตาลทรายแดง เขย่าให้เข้ากันจนน้ำแข็งละลายจะได้น้ำผักเย็นจัด
- รินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟทันที